PINOT NOIR RIED HOLZSPUR 2019
Johanneshof Reinisch / Tattendorf / Thermenregion
Fein und engmaschig!
Mittleres Karmingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Nase nach Hibiskus und Eukalyptus, ein Hauch von Feigen, etwas nach Waldbeeren, reife rote Fruchtnoten, saftiges Bukett. Gute Komplexität, engmaschig, feines Tannin, bleibt gut haften, zart nach Brombeeren, Edelholzwürze im Nachhall, sicheres Potenzial.
Auszeichnungen:
Falstaff: 95 Punkte
A la Carte: 97 Punkte
Hersteller: Weingut Johanneshof Reinisch, Im Weingarten 1, A-2523 Tattendorf
Herkunft: Österreich / Thermenregion
Lage: Ried Holzspur
Boden: Kalkreicher Schwemmlandboden und Schotter
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Pinot Noir
Ausbau: 14 Monate Ausbau in 225l Barriques (45% neu, überwiegend französischer Herkunft)
Speisenbegleitung: Dunklem Fleisch von Lamm bis Wild, zu Kalb und zum kräftigen Käse
Geschmack: Trocken
Trinkreife: bis 2035
Trinktemperatur: 17°C
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,3 g/l
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite
Johanneshof Reinisch - Tattendorf
Fruchtige Weißweine, gehaltvolle Rotweine!
Inmitten von Weingärten liegt der Johanneshof Reinisch bei Tattendorf. Die Region hat eine große Tradition im Weinbau. Schon die Römer kelterten entlang der sogenannten Thermenlinie Weine von großer Qualität. Um die besonders günstigen natürlichen Voraussetzungen bestmöglich zu nutzen, wurde 1995 das Kulturweingut Johanneshof neu errichtet. Ein optimaler logistischer Ablauf bei der Vinifikation bestimmt die Weinqualität letztendlich ebenso wie die sorgfältige Arbeit im Weingarten und ein günstiger Wetterverlauf entscheidend sind. Am Johanneshof Reinisch werden gleichermaßen fruchtige Weißweine, gehaltvolle Rotweine und Süßweine gewonnen. Die Leitsorten sind Pinot Noir und St. Laurent.
Weinbaugebiet Thermenregion
Weine mit Geschichte, Weine mit Zukunft!
In der Thermenregion befinden sich 2196 ha Rebflächen, die von etwa 1300 Weinbaubetrieben bewirtschaftet werden. Die Böden sind überaus unterschiedlich, wobei relativ schwere Böden wie lehmige Tone, sandige Lehme und Kalksteinbraunerden überwiegen. Durch den darunter liegenden Verwitterungsschutt und tiefreichende Schichten von Schwemmland werden die Böden gut entwässert und gewärmt. Vollreife, extraktreiche und harmonische Weine sind wegen dieser günstigen Bodenbeschaffenheit typisch für die Thermenregion. Heute regiert im nördlichen Teil um Gumpoldskirchen der Weißwein mit Schwerpunkt auf den autochthonen Sorten Zierfandler (auch Spätrot genannt) und Rotgipfler, während im Süden der Rotwein mit den Sorten Sankt Laurent und Pinot Noir dominiert.
Pinot Noir
Pinot Noir ist die wahrscheinlich nobelste Rebsorte der Welt. Die großen Lagenweine der Burgund erzielen am Weltmarkt Höchstpreise. In Österreich verzeichnet die Sorte zunehmende Bedeutung. Die Anbaufläche wurde im Zeitraum von 1999 bis 2009 um 58,6 % erweitert.
Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.
Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität. Der typische Duft ist dezent, mit einem Aromenspektrum, das von roten Beerenfürchten (Erdbeere, Himbeere Weichseln) und Waldboden bis hin zu Dörrpflaumen reicht.
Am Gaumen oft fruchtig nach Waldbeeren mit würzige Noten nach feuchtem Laub und Waldboden.
Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.