BLAUFRÄNKISCH ELISA 2019
Weingut Wendelin / Gols / Neusiedlersee
Feine Kirscharomen!
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Edelholzwürze, schwarze Beeren, dunkle Kirschen, ein Hauch von Tabak und dunklem Nougat. Komplex, kraftvoll, fruchtige Süße, präsente Tannine, feine Selchwürze, Röstaromen im Nachhall, ein würziger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
Auszeichnungen:
Falstaff: 92 Punkte
Nur noch 2 Flaschen verfügbar!
Hersteller: Weingut Helmut und Elisabeth Wendelin, Untere Hauptstrasse 135, A-7122 Gols
Herkunft: Österreich / Burgenland
Bodenbeschaffenheit: Schwere, dunkle Erde
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: Neues Barrique
Trinkreife: bis 2030
Restzucker: 2,2 g/l
Säuregehalt: 5,2 g/l
Geschmack: Trocken
Trinktemperarur: 16°C
Speiseempfehlung: Steaks, gebratenes Fleisch, Wildgerichte
Alkoholgehalt: 14,0%
Verschluss: Drehverschluss
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite
Weingut Wendelin-Gangl / Gols / Neusiedlersee
Der Familienbetrieb Wendelin-Gangl ist bestrebt Weine auf naturnahe Art zu produzieren! Zertifiziert Nachhaltig Austria.
Unterstützt durch konsequente Laubarbeit und sorgfältige Pflege der Rieden und Reben sind Aromadichte, Vielschichtigkeit und Finesse in sämtlichen Weinen erkennbar. Helmut legt großen Wert auf die schonende Verarbeitung, von der Traube bis hin zum Wein. Sein Hauptaugenmerk widmet er den Rotweinen. Unterstützt in seinem Tun wird er von seiner jüngsten Tochter Elisabeth. Sie absolvierte an der Fachhochschule Eisenstadt den Studienzweig Internationales Weinmarketing. Die Weingärten liegen in den besten Lagen rund um Gols: Salzberg, Ungerberg, Gabarinza und Heideboden. Derzeit bewirtschaften die Wendelins eine Fläche von 10 Hektar. Klimatisch wird die Region vom Neusiedlersee beeinflusst. Dieser sorgt für eine optimale Feuchtigkeits- und Wärmeregulierung. So entstehen im Einklang mit der Natur fruchtige Weißweine, kräftige, aromatische Rotweine und hochwertige Süßweine.
Weinbaugebiet Neusiedlersee
Kraftvolle Weine mit der Vielfalt des Zweigelt, große Prädikate!
Das Weinbaugebiet Neusiedlersee im Osten des Neusiedler Sees reicht von den Hügeln und der großen Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den melancholischen Seewinkel. Auf 7.649 Hektar Rebfläche reift hier an den Ufern des flachen Steppensees eine große Sortenvielfalt heran. Seit März 2012 steht die neue Neusiedlersee DAC für die vom Klima und Boden geprägten fruchtigen und harmonischen Rotweine der Sorte Zweigelt, die es auch mit der Zusatzbezeichnung Reserve als Zweigelt-dominierte Cuvée gibt. Dabei umfasst das Gebiet für Neusiedlersee DAC den politischen Bezirk Neusiedl am See mit Ausnahme der Gemeinden Winden und Jois.
Blaufränkisch
Blaufränkisch, die renommierteste rote Rebsorte Österreichs, besticht mit enormen Potenzial und bringt unterschiedliche Bodenverhältnisse ausgezeichnet zur Geltung. Leithaberg, Eisenberg und Mittelburgenland DAC - 3 unterschiedliche Weinstilistiken mit 100 % Blaufränkisch.
Der Blaufränkisch ist ein richtiger „Mitteleuropäer“. Diese uralte Sorte stammt von einer Heunisch-Kreuzung, der zweite Elternteil ist unklar. Verbreitet vor allem in den Ländern der ehemaligen Habsburger-Monarchie, ist sie Leitsorte im Mittelburgenland, genannt Blaufränkischland. Von hier kommen herkunftstypische Mittelburgenland DAC Weine als Botschafter des einzigartigen Terroirs. DAC-Status genießt der Blaufränkisch ab 2010 auch als Leithaberg DAC und Eisenberg DAC. Doch auch Carnuntum trumpft immer wieder mit Blaufränkisch auf, vor allem am Spitzerberg im Osten des Gebiets.
Das typische Bukett der spät reifenden Rebsorte wird von tiefgründiger Waldbeeren- oder Kirschfrucht und feinherber Kräuterwürze geprägt. Das Geschmacksbild ist präzise und lebendig, mit einer charakteristischen Säure. Blaufränkisch kann große Weine mit dichter Struktur und markanten Tanninen hervorbringen, die in der Jugend oft ungestüm sind, bei genügend Reife aber samtig geschmeidige Facetten entwickeln. Kräftige Sortenvertreter weisen auch genügend Potenzial für längere Lagerung auf. © ÖWM