CHIARAMONTE NERO D`AVOLA SICILIA DOC 2021
Firriato / Sizilien
Dieser Rosso gilt als der typischste Vertreter Siziliens wichtigster autochthoner Rebsorte, des Nero dAvola.
Intensive, fast violette Farbe. Ausgeprägt sind seine Duftnoten nach roten Beeren und Gewürzen. 6 Monate im Barrique ausgebaut, findet er eine faszinierende Balance zwischen Säure, Tannin und Vollmundigkeit.
Er verbindet auf bewundernswerte Weise die Kraft, mit der er ausgestattet ist, mit ausdrucksstarker Weichheit, die sich als tief und umschmeichelnd erweist.
Hersteller: Firriato Distribuzione s.r.l., Via Trapani, 4, 91027 Paceco TP, Italien
Herkunft: Italien / Sizilien
Boden: Ton
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Nero d'Avola
Ausbau: 6 Monate im Barrique
Speisenempfehlung: Zu Pasta und Pizza, ganz traditionell italienisch.
Geschmack: Trocken
Klassifizierung: DOC - Denominazione Origine Controllata
Trinkreife: bis 2026
Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Naturkork
Inhalt: 0,75l
Enthält: Sulfite
Firriato / Paceco / Sizilien
Das Weingut Firriato ist ein angesehenes Weingut in Italien mit Sitz in der Region Sizilien.
Das Weingut legt großen Wert auf Qualität, Innovation und die Vielfalt der sizilianischen Weinproduktion. Firriato ist bekannt für seine Bemühungen, die einzigartigen Terroirs Siziliens zu erfassen und in seinen Weinen widerzuspiegeln. Das Weingut bewirtschaftet verschiedene Weinberge in unterschiedlichen Lagen und Mikroklimata, was ihnen ermöglicht, eine breite Palette von Rebsorten anzubauen und authentische Weine zu produzieren. Das Sortiment von Firriato umfasst eine Vielzahl von Rebsorten, wie Nero d'Avola, Perricone, Grillo und Catarratto, sowie internationale Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Diese Vielfalt spiegelt die Diversität der sizilianischen Weinlandschaft wider. Die Weine von Firriato sind bekannt für ihre Frische, ihren Charakter und ihre Ausdruckskraft. Sie reichen von fruchtigen und leicht trinkbaren Weinen bis hin zu komplexen und strukturierten Rotweinen, die das Potenzial zur Alterung haben. Insgesamt repräsentiert das Weingut Firriato die reiche Weinbautradition Siziliens und die Dynamik der modernen italienischen Weinindustrie. Es ist ein Beispiel für hochwertige Weinherstellung, die das Beste aus den einzigartigen Terroirs Siziliens hervorbringt.
Sizilien
Von allen italienischen Weinbaugebieten hat die schöne Insel Sizilien die wohl erstaunlichste und auch rasanteste Entwicklung durchgemacht.
Sizilien ist zwar das größte Weinbaugebiet Italiens, bis Mitte der 1990er Jahre war die Insel im Ausland aber in erster Linie für den alkoholverstärkten Süßwein Marsala bekannt. Lediglich ein Dutzend Betriebe exportierten ihre Weine. Und als weltweit das Interesse an aufgespriteten Weinen sank, hatte man Probleme, sich den geänderten Realitäten anzupassen. Nachdem man zunächst auf den Anbau internationaler Rebsorten gesetzt hatte, entdeckten die Winzer später heimische Rebsorten wieder, vor allem den Nero d’Avola. Dieser ist heute auf vielen Märkten der wichtigste und bekannteste Wein der Insel. Für die Zukunft ist aber eine positive Entwicklung zu erwarten. Die allgemeinen Standortbedingungen auf Sizilien sind für Wein sehr gut. Es gibt bereits einzelne, kleine Produktionen weniger bekannter regionaler Rebsorten, die das Interesse von Weinliebhabern wecken dürften. Dementsprechend werden bereits deren Stöcke vermehrt und Flächen damit bepflanzt.
Nero d`Avola
Der Ursprung dieser Rebsorte ist wahrscheinlich auf die italienische Insel Sizilien zurückzuführen. Den Namen erhielt sie von der Stadt Avola in der Provinz Siracus. Nero d’Avola bedeutet übersetzt „der Schwarze von Avola“, was auf die tiefdunkle Farbe der Trauben und des Weins zurückzuführen ist. Sizilien beheimatet bis heute den größten Teil der Anbaufläche dieser Rebsorte, welche dort unter „Calabrese“ bekannt ist und die Hauptrebsorte der Region ist. Außerhalb der Insel gibt es nur wenige Hektar in Kalabrien, Australien, Argentinien und der Schweiz. Die Reben lieben die Hitze und können sehr gut mit Trockenheit umgehen. Früher wurde die Rebsorte sehr oft in Cuvée verwendet um die Farbe, den Körper und das Tannin „aufzubessern“, heute hingegen werden vielen reinsortig Nero d’Avolas auf den Markt gebracht und überzeugen mit ihrem typisch sizilianischen Stil.